SEHAT FARMA Kumpulan Berita dan Informasi Kesehatan dari berbagai sumber yang terpercaya Siapa yang tidak suka dengan krim segar yang nikmat dan lembut? Namun, kebanyakan produk krim di pasaran mengandung bahan-bahan yang kurang sehat dan bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari cara membuat fresh cream sehat di rumah. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan
- 200 ml susu cair
- 100 ml whipping cream
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh tepung maizena
Langkah Pembuatan
1. Campurkan susu cair, whipping cream, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan campuran mulai panas. Jangan sampai campuran mendidih.
3. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam campuran susu dan whipping cream tadi. Aduk rata.
4. Terus aduk campuran hingga kental dan mulai mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Setelah dingin, fresh cream sehat siap digunakan.
Tips Membuat Fresh Cream Sehat
Agar fresh cream sehat yang kamu buat menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Pilih susu cair dan whipping cream yang segar dan berkualitas baik.
- Jangan sampai campuran susu dan whipping cream mendidih, karena bisa merusak kualitas cream.
- Perhatikan proporsi bahan-bahan yang digunakan agar fresh cream sehat menjadi sempurna.
- Simpan fresh cream sehat di dalam kulkas agar tetap segar dan awet.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat fresh cream sehat yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!